Domaine de Ribonnet - Sauvignon 2023

À Beaumont-Sur-Lèze dans le 31, il n'y certes pas grand chose mais ce qu'il y a suffit à rendre la ville intéressante ! L'ancestral Domaine de Ribonnet, dont on trouve une trace du temps des Romains, n'a jamais cessé de repousser les limites de l'innovation et les tests d'encépagement.

Ce Sauvignon est dingue ! Une belle maturité et des arômes qui tirent forts forts sur le pamplemousse et une petite pointe sucrée en fin de bouche sans quitter les limites du sec évidemment. 

Un beau vin de dessert mais vraiment pas que !

- Couleur : Blanc

- Région : Comté Tolosan

- Cépage(s) : Sauvignon