Popihn - Assemblage 8

Popihn teste, teste, reteste et teste encore !

Dans cet assemblage floqué 8, il a fait se rencontrer 3 brassins de 2019 elevés 2 ans en foudre avant d'être fermentés sur lie avec ajout d'abricot pendant 3 mois.

Un gros travail pour une bière très aromatique avec fatalement des belles notes d'abricot frais et de l'épice à foison !