Delaunay - Collé Serré 2023

Exit Philippe et Jocelyne, Antoine Delaunay reprend le flambeau du Collé Serré ! À la tête du domaine familial depuis 2018, Antoine propose des vins qui rendent hommage a son terroir : Le Pays Nantais. 

Pour ce orange, il propose un cépage peu utilisé, le sauvignon gris. Ou Fié Gris comme on dit la-bas. Attendez vous a trouver pas mal d'exuberance dans ce vin ! La macération de 15 jours a apporté des notes d'agrumes et de litchi et une bouche assez ample. 

- Couleur : Blanc

- Région : Loire

- Cépage(s) : Fié Gris

Pour une soirée fromage, c'est LA bouteille !