Clos Du Mont-Olivet - Châteauneuf Du Pape 2011

Attention, très grande bouteille !

Au Clos Du Mont-Olivet on soigne les vignes avec amour certes mais surtout grâce à la musique ! Les ondes protègent les raisins de quasiment toutes les attaques qui pourraient leur nuire. Et comme nous, ce sont des petits férus de fréquences. Et comme nous, quand ils y sont exposées, sauf si c'est Vianney, ils sont heureux ! Et des raisins heureux, ça fait des incroyables vins. 

Ce magnifique Châteauneuf Du Pape nous sort de sa robe tuilée des magnifiques notes de prunes maturées, accompagnées de fraises des bois et d'un soupçon d'olive. 

Les tanins sont bien fondus et il conserve encore une belle petite acidité ! Un vin généreux chargé d'émotion !

- Couleur : Rouge

- Région : Côtes Du Rhone

- Cépage(s) : Sauvignon, Sémillon, Chardonnay